Farine de blé entier à pain Origine bio Québec 20kg
54,00$
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Protéine 12,5 % ± 1 %
Équivalent : T165
La farine de blé entier biologique est spécialement conçue pour la boulangerie. Elle contient à la fois du son grossier et du son fin, elle nécessite donc plus d'hydratation que la farine blanche ou tamisée.
Ingrédients: Ingrédients:
Blé (gluten)
Mode d'utilisation: Protéine 12.5 % ± 1 %.
Équivalent: T165
Conçue pour la boulangerie.
Recommandée pour : baguettes et pains.
Conservation : de 9 à 12 mois.